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香菜肉片豆腐汤:豆腐400g、猪肉100g、香菜100g、油、盐。
首先我们要将香菜切分为根叶,豆腐切丁,肉片用少许油、盐拌匀。然后锅里放3碗水,放进香菜根,煮开后捞出香菜根丢掉,放进豆腐,煮10分钟,放进肉片,肉片熟了以后,放进香菜叶,煮至断生,放盐调味即可。
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